  |
||||
Суп молочный с горохом1 л молока1,5 л воды 1,5 стакана гороха 0,5 стакана перловой крупы 4 ст. ложки сливочного масла, соль Горох перебрать, промыть, залить водой и выдержать 8— 10 часов, в той же воде отварить до полуготовности. Затем добавить перебранную и промытую перловую крупу, и варить до готовности. В конце варки влить горячее кипяченое молоко, посолить, довести до кипения и снять с огня. При подаче суп заправить сливочным маслом. |
|
|||
|
||||
