Оладьи из творога и свеклы

2 свеклы (среднего размера)
4 ст. ложки пшеничной муки
1 яблоко
1 пачка творога (250 г)
2\3 стакана молока
1 яйцо
1\2ст. ложки сахарного песка
3 ст. ложки топленого сливочного масла
3\4 стакана сметаны
соль

Свеклу сырую почистить и натереть, добавить хорошо растертый творог, пшеничную муку, яйцо, сахар, молоко, нарезанное тонкими, ломтиками яблоко. Все хорошо перемешать.

Полученную массу набирать столовой ложкой и класть порциями оладьи на раскаленную сковороду с жиром. Оладьи обжарить с двух сторон.

При подаче полить маслом и отдельно подать сметану.