Творожное печенье

1 пачка творога
2,5 стакана муки
1 пачка маргарина,
2 яйца
1 3/4 стакана сахара
1\2 ч. соды
соль

Маргарин соединить с пшеничной мукой, добавить творог,
2 желтка, 3/4 стакана сахара, соль по вкусу, соду и замесить тесто (оно должно получиться мягким, мо не липким), поместить его в холодильник и оставить на 1-2 часа.

2 охлажденных белка взбить, постепенно добавить 1 стакан сахара. Подготовленное тесто раскатать до толщины 0,5 см, смазать взбитым белком, свернуть в виде рулета, нарезать на небольшие кусочки, уложить, их на смазанный жиром, посыпанный мукой противень и вылекать в духовке при температуре 220 градусов,
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой